Um estudo realizado pela Fundação Portuguesa de Cardiologia (FPC) a cerca de 250 portugueses veio revelar que 50% dos inquiridos tem o hábito de ler a informação nutricional dos alimentos, embora apenas 45% admita ficar esclarecido com a informação que consta das embalagens.


As conclusões deste estudo foram apresentadas esta terça-feira por Luís Negrão, membro da FPC, que afirmou que apesar de 50% dos inquiridos ter o hábito de ler a análise nutricional dos alimentos, cerca de um quarto assumiu que nunca lê nem se interessa pela mesma.

Neste aspecto, as mulheres são as mais curiosas, tendo a região do Grande Porto uma percentagem mais elevada de pessoas que com alguma ou bastante frequência verifica aquela informação.

Contudo, quando inquiridos acerca do esclarecimento prestado pela informação nas embalagens, o estudo aponta para o facto de 45% não ficar totalmente esclarecido, não havendo diferenças entre Lisboa e Porto.

Segundo Luís Negrão, se fosse colocada nas embalagens dos produtos um símbolo que permitisse identificar os produtos alimentares saudáveis, 43,4% dos inquiridos afirmou que procurava comprar um maior número desses produtos, enquanto 11% respondeu que ficava indiferente.

No âmbito deste estudo, a FPC apresentou ainda o programa «Uma Escolha Saudável», uma iniciativa que pretende identificar os produtos mais saudáveis para a saúde cardiovascular através de um pequeno selo.