* *Zigofilo*,
_m._
Planta vermífuga, espécie de alcaparra.
(Do gr. _zugos_ + _phullon_)

* *Zigósporo*,
_m. Bot._
Esporo, produzido pela soldadura de dois filamentos vizinhos, em certas espécies de cogumelos e algas microscópicas.
(Do gr. _zugos_ + _spora_)

* *Zigóstata*,
_m._
Verificador _ou_ inspector de pesos e medidas, entre os antigos Gregos e Romanos.
(Lat. _zygostata_)

* *Zigóstate*,
_m._
O mesmo que _zigóstata_.
(Lat. _zygostates_)

* *Zilórgano*,
_m._
Antigo instrumento músico.

* *Zímase*,
_f. Chím._
Fermento solúvel, não figurado.
O mesmo que _diástase_.
(Do gr. _zume_)

*Zimeóse*,
_f._
Doença dos vinhos, que os torna grossos.
O mesmo que _zímase_.

*Zímico*,
_adj._
Relativo á fermentação.
*
Diz-se de um ácido, que é o mesmo que ácido láctico.
(Do gr. _zume_)

* *Zimogenia*,
_f._
Fermentação química.
(Do gr. _zume_ + _genos_)

* *Zimogênico*,
_adj._
Relativo á zimogenia.
Que produz fermentação.

* *Zimógeno*,
_adj._
O mesmo que _zimogênico_.

*Zimologia*,
_f._
Tratado da fermentação.
(Do gr. _zume_ + _logos_)

*Zimológico*,
_adj._
Relativo á zimologia.

*Zimoscópio*,
_m._
O mesmo _ou_ melhór que _zimosímetro._
(Do gr. _sume_ + _skopein_)

* *Zimose*,
_f. Chím._
Fermento solúvel. Cf. _Jorn.-do-Comm._, do Rio, de 19-IX-901.

* *Zimosimetria*,
_f._
Aplicação do zimosímetro.

*Zimosimétrico*,
_adj._
Relativo á zimosimetria.

*Zimosímetro*,
_m._
Instrumento, para calcular o grau da fermentação de um líquido.
(Do gr. _zumosis_ + _metron_)

*Zimotecnia*,
_f._
Arte de excitar e dirigir a fermentação.
(Do gr. _zume_ + _techne_)

*Zimotécnico*,
_adj._
Relativo á zimotecnia.

*Zimótico*,
_adj._
Próprio para a fermentação; zímico.
(Gr. _zumotikos_)

*Zito*,
_m._
Espécie de cerveja, fabricada pelos antigos Egípcios.
(Lat. _zythum_)

*Zitógala*,
_f._
Mistura de leite com cerveja, usada como bebida entre alguns povos.
(Do gr. _zuthos_ + _gala_)

* *Zygophyllo*,
_m._
Planta vermífuga, espécie de alcaparra.
(Do gr. _zugos_ + _phullon_)

* *Zygósporo*,
_m. Bot._
Esporo, produzido pela soldadura de dois filamentos vizinhos, em certas espécies de cogumelos e algas microscópicas.
(Do gr. _zugos_ + _spora_)

* *Zygóstata*,
_m._
Verificador _ou_ inspector de pesos e medidas, entre os antigos Gregos e Romanos.
(Lat. _zygostata_)

* *Zygóstate*,
_m._
O mesmo que _zygóstata_.
(Lat. _zygostates_)

* *Zylórgano*,
_m._
Antigo instrumento músico.

* *Zýmase*,
_f. Chím._
Fermento solúvel, não figurado.
O mesmo que _diástase_.
(Do gr. _zume_)

*Zymeóse*,
_f._
Doença dos vinhos, que os torna grossos.
O mesmo que _zýmase_.

*Zýmico*,
_adj._
Relativo á fermentação.
*
Diz-se de um ácido, que é o mesmo que ácido láctico.
(Do gr. _zume_)

* *Zymogenia*,
_f._
Fermentação chímica.
(Do gr. _zume_ + _genos_)

* *Zymogênico*,
_adj._
Relativo á zymogenia.
Que produz fermentação.

* *Zymógeno*,
_adj._
O mesmo que _zymogênico_.

*Zymologia*,
_f._
Tratado da fermentação.
(Do gr. _zume_ + _logos_)

*Zymológico*,
_adj._
Relativo á zymologia.

*Zymoscópio*,
_m._
O mesmo _ou_ melhór que _zymosímetro._
(Do gr. _sume_ + _skopein_)

* *Zymose*,
_f. Chím._
Fermento solúvel. Cf. _Jorn.-do-Comm._, do Rio, de 19-IX-901.

* *Zymosimetria*,
_f._
Applicação do zymosímetro.

*Zymosimétrico*,
_adj._
Relativo á zymosimetria.

*Zymosímetro*,
_m._
Instrumento, para calcular o grau da fermentação de um líquido.
(Do gr. _zumosis_ + _metron_)

*Zymotechnia*,
_f._
Arte de excitar e dirigir a fermentação.
(Do gr. _zume_ + _techne_)

*Zymotéchnico*,
_adj._
Relativo á zimotechnia.

*Zymótico*,
_adj._
Próprio para a fermentação; zýmico.
(Gr. _zumotikos_)

*Zytho*,
_m._
Espécie de cerveja, fabricada pelos antigos Egýpcios.
(Lat. _zythum_)

*Zythógala*,
_f._
Mistura de leite com cerveja, usada como bebida entre alguns povos.
(Do gr. _zuthos_ + _gala_)