Webb-tv: Kunglig matglädje vid invigning på Solliden


   
 
 Fiskgryta är en av kungens favoriträtter, och lagar ofta mat själv. Det berättade han under invigningen av årets Sollidenutställning "I kungliga kök". 
 
 
Kommunalråd, näringslivspersonligheter och representanter för turismen och hantverket på Öland minglade i dag på Solliden när utställningen "I kungliga kök" invigdes. 
Kungen själv var på strålande humör och berättade om sina egna upplevelser från köket på Solliden som barn. 
– Jag minns särskilt vår kock, den franska monseur Arbin som stod i köket och krossade skal från hummer i en stor mortel. Det skulle bli hummersufflé. Men något sådant avancerat brukar jag inte ge mig på, sa han. 
Kungen berättade också vilken rätt han helst lagar själv, i sitt eget kök. 
– Jag älskar fiskgrytor, det kan man hålla på och variera i det oändliga. Det är båda lätt och nyttigt och gott, sa han.