Table ronde sur les droits du travail dans la restauration

Sur les quatre personnes qui composent notre groupe, on est trois à avoir vécu de l'intérieur les abus dont peuvent être victimes les personnes travaillant dans la restauration, notamment les apprentis, indique Stéphane Brisson, 23 ans. Président de la Jeunesse ouvrière chrétienne (JCO) de la Vienne, il est à l'origine d'une table ronde tenue ce lundi au Local (centre-ville de Poitiers) pour faire le point sur les droits du travail dans le secteur de la restauration. « Des représentants des syndicats...